NUOVO FUNGO COMMERCIALIZZATO IN GRAN BRETAGNA

Si chiama Forestiere
 

La prima nuova varietà di funghi lanciata negli ultimi 30 anni è già in vendita in tutto il Regno Unito. Si chiama Forestiere, è più dolce delle varietà tradizionali e si spera aiuti i genitori a incoraggiare i loro figli a mangiare più ortaggi. Un altro vantaggio è che quando viene cucinato, il fungo Forestiere mantiene il suo colore. Presenta un sapore con reminiscenze di nocciola ed è di color crema e non bianco o marrone come le altre varietà. La notizia dovrebbe rallegrare gli amanti di funghi marroni, le cui vendite sono aumentate del 50% lo scorso anno. I funghi Forestiere, sviluppati dal produttore irlandese Monaghan, sono in vendita presso i 400 negozi Tesco presenti in Regno Unito. Il loro costo è di 1,25 sterline per confezione da 250 g. Fonte: fresh plaza.com