La cooperativa FUNGAMICO riunisce 9 Aziende micologiche mosse dal comune obiettivo di unire le rispettive risorse per aumentare quantitativamente e qualitativamente la produzione di questo gustoso alimento sempre più presente sulla buona tavola.
Le Aziende che compongono la FUNGAMICO sono situate in Veneto e in Lombardia e sono specializzate nella produzione di funghi delle seguenti qualità:
Prataiolo bianco (Agaricus bisporus bianco)
Prataiolo crema (Agaricus bisporus crema)
Pioppino (Agrocybe aegerita)
Pleurotus (Pleurotus ostreatus)
Cornucopia (Cornucopiae)
FUNGAMICO si mantiene costantemente al passo con le moderne tecniche agronomiche relative alla produzione integrata, consentendo al prodotto di mantenere un elevato standard qualitativo che ne salvaguarda le proprietà organolettiche ed il naturale gusto.
FUNGAMICO gestisce un’efficiente rete commerciale che copre l’intero territorio nazionale. La produzione viene assorbita per il 70% dalla grande distribuzione, per il 10% dal mercato all’ingrosso ed il restante 20% dall’industria conserviera.
In totale, l’area adibita alla produzione di funghi è di ben 50.000 mq e offre lavoro a 150 persone.
