ITALSPAWN è stata originariamente fondata nel 1977 da Valentino Sartor come laboratorio per
la produzione di micelio per funghi.

In oltre QUARANT'ANNI DI ATTIVITA' l'azienda ha continuato ampliare la propria capacità produttiva diventando uno dei principali produttori mondiali nell'industria del micelio, senza mai perdere la sua caratteristica di elevati standard di qualità.

Nei primi anni la produzione si concentrò principalmente su alcune delle varietà più popolari del mercato, che erano quasi del tutto limitatiai funghi bianchi Agaricus e ai Pleurotus.

Recentemente la combinazione del mercato globale in crescita con la sua domanda di varietà più specifiche e la crescente richiesta di funghi più performanti ha spostato l'attenzione dell'azienda verso nuove tecnologie per soddisfare la sua clienti.

Lo sviluppo dei prodotti ITALSPAWN è ancora affidata al suo INTERNO LABORATORIO ALL'AVANGUARDIA che collabora oggi con diverse ricerche in collaborazione al mondo universtario.