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FACILI DA CUCINARE

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I PROBLEMI DEL PLEOS

Fuser: i produttori facciano gruppo

ORIGINE ? GIA' FINITO IL SOGNO

Tutti cercano una scappatoia per non dichiarare l'origine



NEWS ED EVENTI

FRUIT ATRACTION

le imprese italiane studiano la Spagna

STABILIMENTO IN ETICHETTA

torna l'obbligo per le aziende




SALUTE E BENESSERE

BANDIERE TRICOLORI E LOGHI SOLO CON PRODOTTO ITALIANO

Antitrust a caccia di aziende che miscelano prodotti

Con due provvedimenti pubblicati all’inizio del mese di ottobre 2017, l’Autorità garante per la concorrenza e il mercato ha ribadito che quando in un prodotto alimentare si riporta la scritta “Product of Italy” non bisogna confondere i consumatori sull’origine [...]


ETICHETTE A SEMAFORO

Troppo generiche per definire la bonta' di un prodotto

In Italia le etichette a semaforo non piacciono. Eppure stiamo parlando di un ottimo sistema per aiutare il consumatore a capire le caratteristiche nutrizionali di un prodotto. Il sistema è molto semplice: il rosso indica un alimento da assumere con moderazione, il verde un cibo sano mentre [...]


#IoNonSpreco

#IoNonSpreco: consigli e informazioni pratiche per ridurre gli sprechi alimentari tra le mura domestiche

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stato pubblicato sul sito del Ministero il vademecum "Io Non Spreco". Si tratta di una lista di consigli e informazioni pratiche per combattere gli sprechi alimentari: dalla lista prima di fare la [...]


NUOVI SACCHETTI BIODEGRADABILI

Dopo un primo periodo abbiamo analizzato la situazione

La Direttiva europea obbliga l'Italia a far pagare i sacchetti? L'obbligo dei sacchetti biodegradabili in Italia è stato introdotto dalla legge 123/2017, emanata anche per recepire una direttiva dell'Unione europea in tema di materiali di imballaggio. Ma cosa prevede [...]


12 FUNGHI MEDICINALI

Guarire con i funghi medicinali

In Occidente, fin dall’antichità, i funghi sono stati visti con sospetto per la velonisità di alcune varietà, in certi casi addirittura mortali (ad esempio l’Amanita phalloides). In Oriente invece, il fungo è ritenuto un prezioso complemento terapeutico [...]


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