ASSOCIAZIONE ITALIANA FUNGICOLTORI
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AL CONSORZIO FUNGHI TREVISO

Il prestigioso premio Unioncamere

La storia della Fungicoltura

cento anni di attività del settore in un libro

Regole per la vendita di funghi coltivati

breve nota sulla vendita dei funghi coltivati



NEWS ED EVENTI

GEPC IN UNGHERIA

I lavori del gruppo Europeo dei produttori in Ungheria

BIO MUSH PROGRAM

I risultati della ricerca del programma UE Bio Mush

50° ANNIVERSARIO FUNGHITEX

festeggiamenti a Velletri




SALUTE E BENESSERE

PERCHE' I FUNGHI A NATALE

Durante la stagione fredda i funghi diventano veri e propri protagonisti della cucina, da risotti a vellutate passando per sformati e contorni. Ma non tutti sanno che questo goloso ingrediente viene considerato, in numerose culture, un vero e proprio cibo miracoloso. Grazie all'alto contenuto [...]


ARRIVA IL NATALE

Come dobbiamo comportarci per non esagerare

Una bella festa si vede in tavola. Cibi prelibati consumati abbondantemente con 4, 5 o più portate, innaffiate con vino, spumanti e perché no un bicchierino di amaro, limoncello o altro alcolico a fine pasto. Pranzi simili si possono fare a matrimoni o ricorrenze varie durante tutto [...]


FUNGHI IN CUCINA SU FACEBOOK

Un successo le ricette sui funghi ! Condividile anche tu 

Facebook ospita la pagina Funghi in cucina, con un aggiornamento giornaliero delle migliori ricette di funghi coltivati per aiutare e consigliare i consumatori su come preparare ottimi piatti in modo facile e veloce. iscrivetevi alla pagina e consultatela periodicamente. Avrete sempre uno spunto [...]


SAI QUEL CHE MANGI

Campagna promossa dal Ministero dell'Agricoltoura per conoscere il corretto modo di alimentarsi

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, nell'ambito della campagna "Sai quel che mangi, qualità e benessere a tavola", ha realizzato una serie di opuscoli con il proposito di fornire ai consumatori una corretta informazione sugli alimenti messi [...]


SHITAKE PER LA SALUTE

Vanno consumati cotti

I funghi potrebbero aiutarci a migliorare il nostro benessere generale, allontanando il rischio di malattie e rinforzando il sistema immunitario. A dimostrarlo è uno studio dell’Università di Florida che si è concentrato in particolare sui funghi [...]


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